سابر کانٹھا/نئی دہلی، 28 جولائی:
وزیر اعظم نریندر مودی نے جمعرات کو سابر کانٹھا میں گڈھودا چوکی پر واقع سابر ڈیری کا دورہ کیا اور ایک ہزار کروڑ روپے سے زیادہ کے کئی پروجیکٹوں کا افتتاح اور سنگ بنیاد رکھا۔ان منصوبوں سے مقامی کسانوں اور دودھ پیدا کرنے والوں کو بااختیار بنایا جائے گا اور ان کی آمدنی میں اضافہ ہوگا۔ اس سے علاقے کی دیہی معیشت کو بھی فروغ ملے گا۔
وزیر اعظم، جو گجرات کے دورے پر ہیں، نے آج سابر ڈیری کا دورہ کیا اور تقریباً 120 ملین ٹن یومیہ (ایم ٹی پی ڈی) کی گنجائش والے پاو ڈر پلانٹ کا افتتاح کیا۔ پورے پروجیکٹ کی کل لاگت 300 کروڑ روپے سے زیادہ ہے۔ پلانٹ کا لے آو ٹ خوراک کی حفاظت کے عالمی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ یہ تقریبا صفر اخراج پلانٹ بہت کم توانائی کی کھپت ہے۔ پلانٹ جدید ترین اور مکمل طور پر خودکار بلک پیکنگ لائن سے لیس ہے۔
وزیراعظم نے سابر ڈیری میں ایسپٹک دودھ پیکجنگ پلانٹ کا بھی افتتاح کیا۔ یہ ایک جدید ترین پلانٹ ہے جس کی گنجائش 3 لاکھ لیٹر یومیہ ہے۔ یہ پروجیکٹ تقریباً 125 کروڑ روپے کی کل سرمایہ کاری سے تیار کیا گیا ہے۔ پلانٹ میں بہت کم توانائی کی کھپت اور ماحول دوست ٹیکنالوجی کے ساتھ جدید ترین آٹومیشن سسٹم ہے۔ اس منصوبے سے دودھ پیدا کرنے والوں کو بہتر معاوضے کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی۔
وزیراعظم نے سابر چیز اینڈ وہے ڈرائینگ پلانٹ کے منصوبے کا سنگ بنیاد بھی رکھا۔ پروجیکٹ کا تخمینہ تقریباً 600 کروڑ روپے ہے۔ اس پلانٹ میںچیڈر چیز (20 ایم ٹی پی ڈی)، موزیریلا چیز (10 ایم ٹی پی ڈی) اور پراسیسڈ چیز (16 ایم ٹی پی ڈی) تیار کیا جائے گا۔ پنیر کی تیاری کے دوران پیدا ہونے والی چھینے کو بھی 40 ایم ٹی پی ڈی صلاحیت والے وہے ڈرائنگ پلانٹ میں سکھایا جائے گا۔
سابر ڈیری گجرات کوآپریٹو دودھ مارکیٹنگ فیڈریشن (جی سی ایم ایم ایف) کا ایک حصہ ہے، جو امول برانڈ کے تحت دودھ اور دودھ کی مصنوعات کی مکمل رینج تیار اور تقسیمکرتی ہے۔
